Prêt à être cuisiné !! Environ 530g. Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 6 jours) Voir la recette des Fermiers.

Idéal pour vos apéritifs, en petites rondelles... Environ 150g Conservation : +/- 30 jours

Cuite juste à point, à servir avec des cèpes... Environ 180g Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 30 jours)

Foie gras cru délicatement moulé dans un torchon et cuit longuement dans un bouillon de canard. Disponible sous vide en 250g, 500g ou 750g. Voir la recette des Fermiers.

Se déguste bien frais en entrée... Environ 180g. Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 20 jours) Voir la recette des Fermiers.

Un des morceaux les plus nobles du canard. Qu'il soit grillé, au miel, aux fruits ou fumé. Nous aimons tous le goût fondant du magret de canard. Environ 400g. Conditionnement : sous vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 14 jours) <a...

Fraîcheur et subtilité... Environ 280g Conditionnement : sous-vide Conservation ; au réfrigérateur (+/- 30 jours)

Foie gras issu des canards gras élevés, gavés et sélectionnés par nos soins... Environ 530g. Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 10 jours) Voir la recette des...

Un des morceaux les plus fins du canard.... Environ 300g. (entre 10 et 12 aiguillettes) Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 12 jours) Voir la recette des...

Un rôti très parfumé en saveurs... Environ 1,2kg  Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 10 jours)